一、缘起：一堂课引发的思考

“侯老师，药酒真的能治病吗，为什么医院没有医生用药酒呢？”2019年夏天，一名学生在《中药药剂学》课后拦住我，眼里充满疑惑。那时，我正讲解中药传统剂型，提及药酒的历史渊源，却意外发现许多学生对这一领域既陌生又好奇。他们的问题让我陷入深思：中医药文化博大精深，但如何让年轻一代真正理解并传承下去？

那晚，我翻看学生的课程反馈，发现多数人认为传统教学内容“抽象”“脱离实际”。这让我意识到，教育的核心不仅是传授知识，更要激发兴趣、培养创新能力。于是，我萌生了一个大胆的想法—开设一门全新的课程，将传统药酒理论与现代科研、创新创业结合，让学生在实践中感受中医药的魅力。

二、破局：从零到一的《中国药酒学概论》

2020年初，我开始筹备《中国药酒学概论》课程。没有现成教材，我便带领团队查阅古籍、走访药酒作坊，甚至向民间老师傅请教酿制技艺。为了融入现代元素，我联合企业研发实验室，引入成分分析、药效评价等科研方法。课程大纲反复修改了十几次，我常对同事说：“这门课不仅要讲历史，还要让学生看到中医药的未来。”

首次开课时，我给学生们展示了我在药酒方面的科研成果。当看到药酒中的活性成分和功效研究时，一名学生惊呼：“原来古籍里说的‘酒行药势’是有科学依据的！”那一刻，我知道方向对了。课堂上，我设计“角色扮演”环节：学生分组扮演药酒研发者、市场推广者、消费者，通过模拟真实场景，学习如何将传统智慧转化为现代产品。课后，一名学生兴奋地说：“这不像上课，像在创业！”

三、实践：从课堂到赛场的蜕变

2021年，我鼓励学生将课程成果带入“互联网+”创新创业大赛。团队选定“中药传统低度养生酒”项目，但初赛方案却被评委批评“缺乏创新”。学生垂头丧气时，我召集他们分析问题：“传统药酒需要现代科技赋能，比如用发酵技术提升功效，用大数据分析用户需求。”我们重新调整方向，引入校企合作资源，短短两个月完成配方优化和产品包装设计。

决赛前夜，学生紧张得睡不着，我陪他们在实验室反复演练路演。最终，项目凭借“科技+文化”的双重创新斩获山东省铜奖。领奖时，队长小陈哽咽道：“侯老师教会我们，传承不是照搬过去，而是用新方法解决老问题。”这句话让我欣慰不已—他们真正领悟了育人的深意。

四、深化：以科研反哺教学，让知识“活”起来

科研与教学从来不是割裂的。在抗病毒中药研究中，我发现许多学生只关注实验数据，却忽视中医辨证思维。于是，我设计了一场“特殊”的研讨会：学生需根据病毒临床表现，从古籍中寻找组方灵感，再通过现代药效学验证。一开始，有人抱怨“古籍太难懂”，我便分享自己研读《伤寒论》的心得：“古人用简练文字描述复杂病症，我们要学会提炼精髓。”

渐渐地，学生开始主动提出创意。2021年，团队从《温病条辨》中发掘出一组抗呼吸道病毒方剂，并与新型中药透皮贴剂相结合。该产品获得“互联网+”创新创业大赛金奖。学生小李在项目总结中写道：“这次经历让我明白，中医药的‘守正创新’不仅是口号，更是解决问题的钥匙。”

五、感悟：育人如酿酒，需以匠心守候

十年树木，百年树人。回望从教之路，我始终坚信：教育的真谛在于点燃学生心中的火种，让他们在传承中创新，在创新中成长。如今，《中国药酒学概论》已成为学校的“网红课”，我指导的创业团队屡获佳绩，中医药大健康产品惠及千万家庭……这些成果的背后，是一届届学生的热情与智慧。

有人问我：“您如何平衡教学、科研和社会服务？”我的答案很简单：“因为它们本质相通—都是育人。”每一次课程设计、每一场实验、每一个帮扶项目，都在潜移默化中培养学生的责任感与创造力。正如一坛陈年老酒，需经岁月沉淀方能醇香四溢；教育亦需以耐心和匠心，静待花开。

结语

站在新时代的起点，我常想起那个提问的学生。正是他的疑惑，推动我不断探索教育的可能性。未来，我将继续以“传承不泥古，创新不离宗”为信念，在育人道路上砥砺前行，让更多学生在中医药的瑰丽世界中找到属于自己的星光。

作者简介

侯林，博士，副教授，硕士研究生导师，全国中药特色技术传承人才，经典药酒研究所所长，世界中医药学会联合会中药（天然产物）发酵研究专业委员会副会长、中医药抗病毒研究专业委员会常务理事、副秘书长，中国中药协会药酒专业委员会副主任委员、山东省中医药学会中药制剂专业委员会副主任委员。主要从事中药新药及中成药二次开发研究、中医药大健康产品研究与开发和抗感染中药药效及物质基础研究。承担国家重大新药创制专项课题4项，国家自然科学基金课题3项；主持省部级课题2项，横向课题10项，完成中药大健康产品成果转化2项；获山东省科技进步二等奖1项，三等奖1项，山东省药学会科技进步一等奖2项，公开发表论文50余篇，申请发明专利7项，获得授权3项。多次指导学生参加大学生创新创业大赛，获得第九届山东省大学生创业大赛优秀指导教师、“鲁南制药杯”第五届山东省大学生科技创新大赛优秀指导教师、第六届及第七届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛优秀指导老师等荣誉称号。

作者从事药酒研究工作

《中国药酒学概论》课堂讲酒品酒

药酒产品亮相2024中肯传统医药合作展销活动

指导大学生开展创新创业大赛

学生获得互联网+创新创业大赛金奖和铜奖